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Fare  Maheata, pour vos vacances à Moorea

Fare Maheata, pour vos vacances à Moorea


PREPARATION DU TAIORO

Publié par Fare Maheata à Moorea sur 13 Mai 2012, 08:50am

Catégories : #Recettes

Préparation ponctuelle, recette de ma mère.coco rapéLe "taioro" est préparé avec de la noix de coco râoé que l'on fait fermenter avec du jus de têtes de chevrettes, au frais, recouvert de feuilles de purau. 

Un fois fermenté, y ajouter de l'oignon vert et assaisonner selon son goût.taioroOn pourra mélanger le "taioro" avec du bénituer, du burgot, du poisson cru, ou le manger nature.

Bon appétit !

Et merci à ma mère pour cette préparation !

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